fethiye habermuğlamuğla haberfethiye haberlerfethiyeden haberlerseydikemer haberhaber seydikemerhaber fethiyeseydikemerKaraçulhaKaraçulha DerneğiÇalışÖlüdenizMuğlaFethiye BelediyesiMuğla BüyükşehirMuskiPatlangıçMUTTAŞMUÇEPMuğla ÜniversitesiFethiye İşletme FakültesiFethiyesporfethiye haberlerkaraçulhaçamköyfethiye körfezifethiye belediyesifethiye kaymakamlığımuğla haberbeşkaza haberenflasyonemeklilikötvdövizakpchpsaadetmhpiyi
DOLAR
33,0828
EURO
36,0658
ALTIN
2.564,58
BIST
11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Az Bulutlu
36°C
Muğla
36°C
Az Bulutlu
Pazartesi Hafif Yağmurlu
35°C
Salı Az Bulutlu
35°C
Çarşamba Az Bulutlu
37°C
Perşembe Az Bulutlu
38°C

Çıntar Tezgahta Yerini Aldı

Çıntar Tezgahta Yerini Aldı
19 Aralık 2022 12:15 | Son Güncellenme: 19 Aralık 2022 12:28
0
A+
A-

Ormanlık alanlarda bulunan çıntar, Fethiye’de Cuma günleri kurulan üretici pazarında satılmaya başlandı. Pazara getirilen 300 gramlık mantar büyük dikkat çekti. Fethiye ve Seydikemer’in ormanlık alanlarında sonbahar aylarında yağmur sonrası doğal olarak çamlık alanlarda çıkan Çıntar Mantarı (kanlıca) gün yüzüne çıkmaya başladı. Fethiye’de Cuma günleri kurulan üretici pazarında satılmaya başlanan mantarın kilosu 100-150 TL arasında alıcısını buluyor.

Havaların soğuması ve yağmurların başlamasıyla kırsal kesimlerde Çıntar Mantarı gün yüzüne çıkmaya başladı. Kırsal mahallelerde oturan bölge halkının en önemli geçim kaynaklarından birisi haline gelen olan Çıntar, elle toplanarak ilçe merkezinde kurulan üretici pazarında satışa sunuluyor. Çamlık alanlarda, kuruyan çam yapraklarının altında filizlenen Çıntar ürününün bulunmasının da oldukça zor olduğu belirtiliyor.

Fethiye Nif ve Esenköy Mahallesinde bulunan mantarları satmak için getiren satıcıların arasında, Seydikemer İlçesinin Çobanlar Mahallesinde de satıcılar bulunuyor.

“Çıntar Mantarı 100- 150 TL Arasında Satılıyor”

Seydikemer Çobanlar Mahallesinde yaşayan Duran Baykal’ın Çobanlar Mahallesi ormanlık alanda bulduğu mantarların arasında tek başına 300 gram gelen mantarda büyük ilgi çekiyor. Mantarın doğal ortamda yetiştiğini söyleyen Baykal, “Ormanlık alanlarda bulunuyor. Yağmurlarla beraber yeni çıktı. Üretici pazarında çıntar mantarı 100- 150 TL arasında satışı yapılıyor.

“Mantar Alırken Kurtlu Olmamasına Dikkat Etsinler”

Üretici pazarında çıntar mantarı (kanlıca) satışı yapan Emine Arıkan, “ÇıntarlarıNif Mahallesinde bulduk. Yağışlardan sonra yeni çıkmaya başladı. Taleplerde çok iyi… Biz 100 TL’den satışını yapıyoruz. Vatandaşlar mantar alırken kurtlu olmamasına dikkat etsinler” diye konuştu.

İşte Kanlıca Mantarının Faydaları…

-Yüksek miktarda amino asit içerir. Aminoasitler, vücudun protein dengesi için büyük önem taşır ve protein açısından önemli bir besin kaynağıdır.

-Kanlıca mantarı, vücudumuz için yararlı olan kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.

-B1, B2 ve C vitaminleri içerir. Bu durumda bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

-Tansiyonu dengeler ve düşmesini engeller.

-Şeker hastalığı tedavisinde kullanılır.

Haber Servisi